Blog Los Zinzonaires

on histoire
Elle a servi à guérir les êtres humains, les plantes, les animaux, depuis 270 millions d’années. On l'a retrouvée dans des fossiles datant du paléozoïque et, à cette époque, elle mesurait plus de 10 mètres. En plus, elle nettoie nos casseroles et ustensiles en acier inoxydable. On s’en est servi pendant plusieurs années pour finir le bois, et pour polir les métaux ainsi que les objets en étain.

(photo: Johanne Demers)
http://www.elements.nb.ca/Theme/ethnobotany/johanne/johanne.htm

Stevia rebaudiana
Habitat et origine
Petit arbuste originaire du nord de l'Amérique du Sud (Brésil et Paraguay), aujourd'hui cultivé sur une base commerciale en Amérique Centrale, au Brésil, au Paraguay, en Uruguay, aux États-Unis, en Russie, en Israël, en Thaïlande, en Chine, au Japon et en Corée.
Populaire en Asie, contrôlée aux États-Unis où elle ne peut s'appeler succédané de sucre, cette plante controversée permet cependant de réduire sa consommation de sucre tout en évitant d'ajouter de l'aspartame ou d'autres produits chimiques à son alimentation.
Il permet de mieux contrôler le taux de sucre sanguin et trouve des applications thérapeutiques pour les cas de : diabète, hypoglycémie, candidose. Comme il ne contient aucune calorie, il est tout indiqué pour les régimes amincissants.
Sous notre climat, cette plante s'acclimate à condition d'avoir de la chaleur.


http://conspiration.cc/sante/stevia1.html